Где время замедляется,
а каждый ужин превращается в путешествие

Jamaa — место, где вкусы мира звучат в унисон
с ритмом большого города

Отдельное внимание уделено десертной карте, разработкой которой полностью занимается кондитер Фатима Салех.
Ее авторские работы, сочетающие традиционные техники
и современное видение, становятся идеальным финалом гастрономического опыта.

Отдельное внимание уделено десертной карте, разработкой которой полностью занимается кондитер Фатима Салех. Её авторские работы, сочетающие традиционные техники и современное видение, становятся идеальным финалом гастрономического опыта.

Jamaa restaurant & bar (в переводе
с суахили — «семья», «сообщество») — новый проект 354 Restaurant Group by Vasilchuki, расположенный на 84-м этаже башни ОКО в самом сердце Москва-Сити. Ресторан с панорамным видом на столицу, где соединяются вкусы, культуры и эмоции. Концепция основана на современной интерпретации африканской кухни
и культурного наследия континента,
а также на эстетичной московской кухне с глубоким уважением
к традициям.

Jamaa restaurant & bar (в переводе с суахили — «семья», «сообщество») — проект 354 Restaurant Group by Vasilchuki, расположенный на 84-м этаже башни ОКО в самом сердце Москва-Сити. Ресторан с панорамным видом на столицу, где соединяются вкусы, культуры и эмоции.

В основе концепции — современное прочтение африканской гастрономии и богатого культурного наследия континента, переосмысленное через эстетику современной московской кухни.

десерты

Меню сочетает гастрономию разных регионов мира в современной интерпретации, объединяя пряности Востока, мягкость Средиземноморья и авторский взгляд бренд-шефа Александра Райляна.

Меню сочетает гастрономию разных регионов мира в современной интерпретации, объединяя пряности Востока, мягкость Средиземноморья
и авторский взгляд бренд-шефа Александра Райляна.

меню